MATERIAL
Lynside® Forte Zn 100K 30-SECOND OVERVIEW
先用四個重點認識酵母鋅
先看來源、製程與規格，再判斷是不是適合自己的配方。
01 品牌來源法國Lesaffre集團由Gnosis by Lesaffre開發的Lynside®營養酵母原料。
02 製程邏輯 鋅加入酵母培養製程使用硫酸鋅作為鋅營養源，不是成品後端的簡單混粉。
03 原料規格鋅100–120 mg/g以標準化規格協助產品配方進行含量設計與標示。
04 原廠實驗體外腸細胞模型以三種鋅來源比較通過黏液層後的體外腸細胞鋅濃度。
WHY ZINC
鋅很微量，參與的事卻很多
鋅是人體必需微量礦物質。依台灣食品營養素功能宣稱，鋅是胰島素及多種酵素的成分，並參與能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝。
正常代謝 有助維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝。
皮膚健康增進皮膚健康，並有助皮膚組織蛋白質的合成。
味覺與食慾有助於維持正常味覺與食慾。
生長與生殖有助維持正常生長發育與生殖機能。
WHAT IS ZINC YEAST
酵母鋅是怎麼製成的？
重點不只是「酵母＋鋅」，而是鋅在培養階段就加入受控製程。
1精選釀酒酵母 以Saccharomyces cerevisiae作為營養載體。
2鋅營養強化製程使用硫酸鋅作為鋅營養源，在控制條件下加入培養。
3滅活與乾燥完成培養後將酵母滅活、乾燥，形成穩定營養酵母原料。
4 標準化規格原料鋅規格為每克100–120 mg，方便配方精準計算。
硫酸鋅是製程中的鋅營養來源；完成發酵、滅活與乾燥後，所得原料為Lynside®營養酵母鋅。
GROUP BRAND
FRANCE · SINCE 1853
FRANCE · SINCE 1853WHY THIS BRAND
品牌不只是一個商標
而是一條清楚的來源鏈
Lynside® Forte Zn由Gnosis by Lesaffre開發，品牌隸屬法國Lesaffre集團，承襲集團長期累積的酵母、發酵與微生物技術背景。
集團Lesaffre
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原料開發 Gnosis by Lesaffre
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原料品牌Lynside® Forte Zn
「法國」指品牌與原料商來源；特定批次實際製造國別仍應以原料產地證明、報關文件或最新規格資料為準。
HOW TO COMPARE
Lynside®酵母鋅，和其他鋅來源有什麼不同？
鋅來源沒有只靠名稱就能決定的絕對排名。應一起比較原料型態、元素鋅含量、製程與檢驗、研究層級，以及成品每份真正提供多少鋅。
| 比較項目 | Lynside®營養酵母鋅 | 葡萄糖酸鋅 | 甘胺酸螯合鋅 | 硫酸鋅 | 氧化鋅 |
|---|---|---|---|---|---|
| 原料型態 | 鋅於培養階段加入釀酒酵母，形成標準化營養酵母原料 | 鋅與葡萄糖酸形成的有機酸鹽 | 鋅與甘胺酸配位的螯合型原料 | 無機鋅鹽，亦是Lynside®培養製程的鋅營養來源 | 無機氧化物型態 |
| 元素鋅怎麼看 | 原料規格100–120 mg鋅／g，約10–12%；需按成品添加量換算 | 元素鋅比例依原料規格與水合型態而異 | 依螯合物組成與規格而異，不能只看名稱 | 元素鋅比例依無水或水合型態而異 | 元素鋅比例較高，但原料重量仍不等於實際鋅含量 |
| 製程與辨識 | 酵母培養、滅活、乾燥及標準化；品牌與批次文件可追溯 | 常見食品營養強化型態，依供應商規格檢驗 | 應確認是否為真正螯合、配位比例及品牌文件 | 常見且規格成熟，應確認純度及重金屬等檢驗 | 常見且穩定，應確認純度、粒徑與品質文件 |
| 溶解與配方特性 | 鋅存在於營養酵母基質中，不是成品後端將酵母粉與鋅鹽簡單混合 | 一般水溶性較佳，常用於錠劑、膠囊及液體配方 | 以胺基酸配位為特色，實際表現依螯合品質而異 | 水溶性佳，但部分使用者空腹補充可能較易不適 | 水中溶解度較低，常見於高元素比例配方 |
| 研究怎麼解讀 | 原廠體外腸細胞模型曾與葡萄糖酸鋅、氧化鋅比較 | 有一般鋅補充研究；不能直接代表不同品牌成品 | 研究須核對實際螯合品牌、劑量與試驗條件 | 具有長期使用與研究資料，耐受性仍因人而異 | 有一般營養強化用途資料，吸收仍受劑量與飲食影響 |
| 吸收與耐受 |
體外結果提供原料研究線索，吸收率提高23% |
受餐食、植酸、劑量與個人狀況影響 | 不能只憑「螯合」二字判定一定吸收較好 | 空腹或較高劑量時可能出現腸胃不適 | 不可只以元素比例高低判斷人體利用情形 |
| 選購時看什麼？ | Lynside®品牌、酵母製程、每份元素鋅、批次規格與體外研究標示 | 元素鋅含量、原料規格、檢驗與每日總攝取量 | 螯合證明、品牌原料、元素鋅與實際劑量 | 水合型態、元素鋅、耐受性及檢驗 | 元素鋅、配方目的、食用方式及品質文件 |
標示判讀重點：「酵母鋅150 mg」是原料重量，不等於鋅150 mg。依Lynside®每克含鋅100–120 mg的規格換算，150 mg原料約可提供15–18 mg元素鋅；成品實際標示仍以配方設計、檢驗及包裝營養標示為準。原廠體外模型的「相對結果＋23%」不等於人體吸收率提高23%。
IN VITRO · 原廠體外實驗
三種鋅來源的體外腸細胞比較
Gnosis by Lesaffre以體外腸細胞模型比較葡萄糖酸鋅、氧化鋅與Lynside® Forte Zn 100K，觀察通過黏液層後的細胞內鋅濃度。
體外研究模型
三種鋅來源
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黏液層擴散
→
體外腸細胞
→
測量鋅濃度
比較來源：葡萄糖酸鋅、氧化鋅、Lynside® Forte Zn 100K。
體外腸細胞內鋅濃度比較
葡萄糖酸鋅
氧化鋅
Lynside® Forte Zn 100K｜體外模型相對結果 +23%
柱長呈現原料商圖表中的相對高低關係，不是人體吸收百分比。
資料註記：Gnosis by Lesaffre內部體外研究。原料商簡報測量指標為通過黏液層擴散後之體外腸細胞鋅濃度。本區用於說明研究設計與相對結果，不代表TOPVITA成品經人體試驗證實具有相同結果。
QUALITY & SUITABILITY
原料特色與飲食適用性
依Lynside® Forte Zn原料商提供資料整理。
Allergen Free無過敏原
Non-GMO非基因改造
Gluten Free無麩質
Vegetarian素食適用
Halal 原料商資料標示
Kosher原料商資料標示
Allergen Free、Non-GMO、Gluten Free與Vegetarian屬原料特色標示；Halal與Kosher之發證單位、適用範圍與有效期限應以原料商最新證書為準。上述資訊不代表TOPVITA最終成品已取得相同第三方認證。
DAILY CHECK
哪些生活型態可以留意鋅攝取？
先檢查日常飲食，再決定是否需要額外補充。
經常外食餐食選擇固定、飲食內容較難兼顧多樣性。
偏食或食量較少肉類、海鮮、堅果與全穀類攝取較少的人。
植物性飲食可特別留意整體鋅來源與每日飲食搭配。
同時使用多種補充品應合併計算各產品提供的元素鋅含量。
LYNSIDE® IN TOPVITA
TOPVITA哪些產品使用酵母鋅？
依不同生活需求，搭配成男性活力、男女活力、每日B群或美容營養配方。
鋅不是越多越好，請合併計算
• 同時食用綜合維他命、鋅錠或其他含鋅產品時，應合併計算每日攝取量。
• 長期高量攝取鋅可能干擾銅的營養狀態，不宜自行疊加多種高鋅產品。
• 孕婦、哺乳者、服藥者或有特殊健康狀況者，食用前請先諮詢醫師或營養師。
• 補充品不能取代均衡飲食；若懷疑缺鋅，應由專業人員綜合評估。